Petak, 22.4.2022. god.

U Poljoprivredno poduzetničkom inkubatoru Drenovci, Vladimira Nazora 131, Drenovci

-PROGRAM-

10.00 – Otvorenje izložbe i uvodni pozdravi
10.30 – Josip Pap: Rad Udruge uzgajivača ovaca i koza Vukovarsko-srijemske županije
Andrija Matić, dipl.ing.: Potpore ovčarstvu iz županijskog programa
Danijel Mulc, dipl.ing.: Aktualno stanje u ovčarstvu i kozarstvu RH

-Pauza-

12.00 – Dr.sc. Zdenko Ivkić: Kontrola proizvodnosti u ovčarstvu
Izv.prof.dr.sc. Josip Novoselec: Obogaćivanje janjećeg mesa selenom
Prof.dr.sc. Samir Kalit: Kako legalizirati proizvodnju sira na OPG-u

-Pauza-

13.30 – Dr.sc. Drago Solić: Označavanje mlijeka, mesa i proizvoda od mlijeka i mesa znakovima „Hrana hrvatskih farmi“
OPG Mirko Miladinović: Primjer stjecanja znaka „Brašno hrvatskih polja“
Marko Kozjak: Zajedno do održive prodaje
-Pauza

Tijekom cijelog dana obilazak izloženih ovaca članova Udruge i degustacija hrane koju će pripremati chef Gojko Ristovski